Entamant sa carrière au guidon d'une 125cc et d'une 250cc, Baldolini est monté sur le podium Moto2 à Estoril en 2010 avant de faire son entrée en WorldSSP pour la saison 2012 avec des podiums à la clé. Disposant d'une riche expérience en catégorie Supersport, Baldolini a passé les deux dernières saisons à bord d'une MV Agusta. Le pilote âgé de 31 ans a fait preuve de régularité et il espère progresser au classement du Championnat WorldSSP avec l'équipe Race Department ATK#25.
| Toutes époques confondues | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Catégorie | Poles | Courses | Podiums | Victoires | P2 | P3 | Best Race Lap | |
| WorldSSP | 0 | 59 | 1 | 0 | 0 | 1 | 0 | |
| Années | |||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Année | Cat. | Poles | Courses | Podiums | Victoires | P2 | P3 | Best Race Lap | Pos. |
| 2018 | Supersport | 0 | 2 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 37 |
| 2017 | Supersport | 0 | 7 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 31 |
| 2016 | Supersport | 0 | 10 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 8 |
| 2015 | Supersport | 0 | 11 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 8 |
| 2014 | Supersport | 0 | 4 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 2013 | Supersport | 0 | 12 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 17 |
| 2012 | Supersport | 0 | 13 | 1 | 0 | 0 | 1 | 0 | 7 |